節約、と聞いてあなたは何を実践していますか?
何を節約したいですか?
もっとも多いのは節約料理ではないでしょうか。
100円献立や、激安食材レシピなど様々な節約術の料理本が出ています。
台所を預かる女性なら誰でも1度は目を通したことがあるはずでしょう。
でもどれもこれも似たようなものばかり、材料はこれでないとダメなのかな・・・
と疑問を持ったことありませんか?
冷蔵庫の残り物、といっても使えそうになかったら結局、買いに行ってしまう。
料理本も買った当初見ただけであまり役に立たなかった、など。
ほんとうに役に立つ節約料理本ってなかなかありません。
ところが川越直子さん著書「直子クッキングプログラム」は
ただの節約料理術ではなく、料理の方法を教えてくれています。
つまり、料理のレシピではなく、
料理法を覚えることで自分でアレンジができるようになるのです。
買い物に行ってから今日の献立を考えるのが
最大の無駄使いといわれています。
この料理法を覚えることで無駄な食材がなくなり
食費が今までの10分の1に押さえることができ、
ボリュームもあってなによりおいしいと評判があるのが特徴です。
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残念ながら上記の教材は販売終了しました。
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富川浩一のマクロビオティック料理教室
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